Was Sie noch nicht über Nitrat wussten – Folgen für Biodiversität, Gesundheitsrisiken und Kosten von Nitrat im Trink- und Grundwasser

Nitratbelastungen von Grund- und Oberflächengewässern stehen seit Jahren im Mittelpunkt umwelt- und agrarpolitischer Debatten. Scheinbar unüberwindbare Konfliktlinien werden gezogen zwischen Landwirt*innen, Naturschützer*innen, Wasserwerken und den betroffenen Verbraucher*innen in der Debatte darum, wie der Schutz unseres Grundwassers vor übermäßigen Nitrateinträgen gelingen kann. Wer aber tiefer gräbt, wird überrascht sein über neue Erkenntnisse zu Gesundheitsrisiken, den tatsächlichen Kosten einer Nitratbelastung, wie die Frage nach Verantwortlichkeit auch ohne Polarisierung geklärt werden kann und die vielen gangbaren Lösungswege aus der Krise.